Havuç Reçeli

Kim derdikii bu kız kalkıp hayatında ilk kez havuç reçeli kaynatıcak diye :) İlk kez yapmama rağmen gayet lezzetli oldu..Size tavsiyem içine mutlaka biraz tarçın koyun..çok daha lezzetli oluyor :)

Malzemeler:

3 büyük havuç
3 su bardağı şeker
1 adet portakal suyu,1 adet greyfurt suyu (toplam bir su bardağı oldu)
1 su bardağı içme suyu
yarım limon suyu ve yarım portakalın rendesi
1 çay kaşığı tarçın (isteğe göre)

Yapılışı:

•Havuçları rendeleyin,limon suyu hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişmeye bırakın.
•Üzerine çıkan köpüğü bir kevgir yardımıyla alın.
•Kaynara çıktıktan yaklaşık yarım saat sonra limon suyunu ekleyin.
•Suyu göz göz olana kadar yani büyük baloncuklar oluştuğu zaman altını kapatın.
•Sıcakken bir kavanoza koyup soğuyunca ağzını kapatın.

                                                                                                      Afiyet olsuunn :)